
Vom Auf und ab auf der Waage können viele Abnehmwillige ein Lied singen: Gerade hat man sich ein paar überschüssige Kilos vom Leib gehungert, sind sie auch schon wieder da.
Österreich: Nach einer Umfrage von Johnson & Johnson Medical will hierzulande jeder Dritte abnehmen. Durchschnittlich 9,4 Kilogramm sollen weg – und zwar dauerhaft. MEDIZIN populär über sieben Tricks, die dabei helfen, erfolgreich und gesund Gewicht zu verlieren:
Keine Angst: Es geht nicht um Hormone zum Einnehmen, sondern um die Kraft der körpereigenen Hormone. Wer versteht, wie sie im Organismus wirken, kann sie gezielt beim Abspecken einsetzen.
„Über die Änderung von Lebensstilfaktoren lassen sich die Hormone in der Art beeinflussen, dass sie beim Abnehmen helfen“, betont Dr. Christian Matthai, Gynäkologe, Ernährungs- und Sportmediziner in Wien. Die Hormone – allen voran das Insulin und das Wachstumshormon (Human Growth Hormone, hGH) – beeinflussen unser Essverhalten, den Fettstoffwechsel und entscheiden über Gewichts zu- und Gewichtsabnahme.
1. Das Insulin erschwert das Abnehmen. Daher empfiehlt Matthai drei Mahlzeiten pro Tag und den Verzicht auf Zwischenmahlzeiten! Denn was man zwischendurch auch isst: Jeder Snack, auch ein Apfel, lässt mit dem Blutzuckerspiegel das Insulin ansteigen. „Und Insulin begünstigt die Zuckerverwertung und die Neuentstehung von Fett, indem es Zucker und Fette im Blut direkt in die Depots schleust“, er klärt Matthai. Dieser beim Abnehmen unerwünschte Effekt tritt insbesondere nach kohlenhydrathaltigen Mahlzeiten wie Brot, Nudeln, Kartoffel oder Reis auf. Wer es ohne Snack zwischendurch nicht aushält, dem empfiehlt der Experte z. B Salatgurke, Hüttenkäse oder Schinken.
2. Das Wachstumshormon hilft beim Schlankwerden: Also nach 17 Uhr kein Kohlenhydrate! „Das Wachstumshormon ist unser stärkster Verbündeter beim Abnehmen, weil es Muskulatur auf- und Fett abbaut“, erklärt Matthai. „Seine maximale Ausschüttung erfolgt in den späten Abend- und Nachstunden – allerdings nur, wenn der Blutzuckerspiegel niedrig ist. Werden nach 17 Uhr Kohlenhydrate konsumiert, steigt das Insulin an – und stört den Abnehmprozess empfindlich. “Wer nach 17 Uhr proteinreche Kost wie Gemüse, Salat, Fisch, Flesch isst, sorgt für einen niedrigen Insulin-spiegel – und profitiert von der schlankmachenden Wirkungen des Wachstumshormons.
(VON MAG. ALEXANDRA WIMMER & MAG. SABINE STEHRER)
Quelle: MEDIZINpopulär - 04/09
Foto: "Techniker Krankenkasse"
Erstellt von: fy

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