Gesunde Ernährung

15 Superfoods, die sich ganz einfach in den Speiseplan einbauen lassen

Superfoods sind in aller Munde, und das im wahrsten Sinne des Wortes. Aber Goji-Beeren, Chia-Samen und Moringa? Sind nicht immer leicht zu bekommen und schon gar nicht jedermanns Sache. Macht nichts: Schließlich gibt es auch in der "gewöhnlichen" Küche so manche Lebensmittel, die vor gesunden Inhaltsstoffen nur so strotzen und sich getrost in die Riege der Superfoods einreihen dürfen. Von Avocado bis Leinsamen: Diese 15 Superfoods sind variationsreich, überall zu bekommen und lassen sich ganz einfach in die tägliche Ernährung einbauen.

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Erstellt von: jr

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Veganes Rezept

Schnelles, pikantes Kichererbsen-Kokos-Curry

Veganes Curry: Den festen Teil der Kokosmilch erhitzen und die Currypaste darin anrösten. Chili entkernen, fein hacken und beifügen. Mit der restlichen Kokosmilch aufgießen. Die Kichererbsen dazugeben und etwas köcheln lassen.

 

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