Low Carb-Rezepte: 11 Satt-Salate

Frische Fitnessküche: Auf Kohlenhydrate zu verzichten fällt nicht immer leicht, doch mit ausgewählten Zutaten und den richtigen Sattmachern wird auch ein Low-Carb-Salat zum Genuss.

Low Carb & Clean Eating

Roastbeefsalat mit Radieschen, Ingwer und Sesam

Ein "Clean Your Life"-Rezept von Achim Sam. Mehr...

 
 
Rezept

Salat mit Knusperlachs, Lychee, Koriander & Chili

Rezept aus dem Buch "Easy Asia": "Der Lachs in diesem Salat ist außen knusprig braun und von einer Karamellschicht überzogen, während er innen derart weich ist, dass er auseinanderfällt..." Mehr...

 
 
Zu Gast in Marokko

Blumenkohlsalat mit Safran-Korinthen-Dressing

Für das Dressing die Safranfäden in eine kleine Schale geben und 5 Minuten im kochend heißen Wasser lösen... Mehr...

 
 
Rezept

Fenchelsalat mit Blutorangen & Büffelmozzarella

Ein Salat für besondere Anlässe... Mehr...

 
 
Vegetarisches Rezept

Artischockensalat

Zarte Blüte trifft feines Öl – dieses Rezept aus Tim Mälzers Buch Greenbox kostet ein wenig mehr Zeit in der Vorbereitung, denn das Putzen von Artischocken macht erst einmal Mühe. Mehr...

 
 
Vegetarisches Rezept

Grüner Kichererbsensalat mit gebratenem Halloumi

Dieses Rezept aus Tim Mälzers Buch Greenbox vereint zwei Klassiker der vegetarischen Küche: Kichererbsen und Halloumi, einen Bratkäse aus Zypern, Griechenland oder der Türkei. Mehr...

 
 
Rezept

Rezept Puy-Linsen-Salat

Ein Herbst- oder Wintersalat, von dem man garantiert satt wird. Die Puy-Linsen behalten ihre schöne Form, der süßlich schmeckende Kürbis ist ein Herbstleckerbissen. Mehr...

 
 
Rezept

Lauwarmer Steinpilz-Kürbis-Salat

Den Feldsalat in einzelne Blätter zupfen, waschen und trocken schleudern. Den Kürbis in Spalten schneiden, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen... Mehr...

 
 
Rezept

Geschmorter Kürbis mit Spinat, Walnuss, Feta und Balsamico-Dressing

Rezept für einen herbstlichen Salat aus dem Buch "KITCHEN HERO" von Donal Skehan. Mehr...

 
 
Rezept

Panzanella

... mit bunten Tomaten und Büffelmozzarella Mehr...

 
 

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