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Romantisches Dinner zum Valentinstag

Ein romantisches 3-Gänge-Menü, das perfekt zum Valentinstag als romantisches Candle-Light-Dinner passt. Mehr...

 
 
Rezept

Eis-Pavlova Birne-Schoko-Karamell

Ein Rezept von Marie Laforêt aus dem Buch "Veganes Fest"

 
Rezept

Veganes Tarama

Ein Rezept von Marie Laforêt aus dem Buch "Veganes Fest"

 
Rezept

Seitan-Braten Wellington

Ein Rezept von Marie Laforêt aus dem Buch "Veganes Fest"

 
Rezept

Die Möhre, die ein Hühnerschnitzel sein wollte

Ein Rezept von Dan Barber aus der Simple Feast App

 
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Spaßige Kuchen und Naschereien für den Kindergeburtstag

Das Wichtigste auf so einem Kindergeburtstag, sind die Naschereien! Seien es Torten, Kuchen, Kekse oder Cake-Pops - verspielt und aufregend soll alles sein. Mehr...

 
 
Rezept

Harissa-Couscous mit Pinienkernen und Spiegeleiern

Ein Rezept von Ghillie Basan aus dem Buch "Vegetarische Tajines & Couscous"

 
Rezept

Artischocken-Tajine mit dicken Bohnen, Aprikosen und Mandeln

Ein Rezept von Ghillie Basan aus dem Buch "Vegetarische Tajines & Couscous"

 
Rezept

Tajine mit gerösteten Süßkartoffeln, Ingwer, Zimt und Honig

Ein Rezept von Ghillie Basan aus dem Buch "Vegetarische Tajines & Couscous"

 
Rezept

Sattmachersalat mit Räuchertofu und Quinoa

Ein Rezept von Attila Hildmann aus dem Buch "Vegan for Fit Gipfelstürmer"

 
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So planst du ein Menü mit vielen Gängen

Wer noch nie ein ganzes Menü gekocht hat, ist schnell verunsichert. Was, wenn etwas schiefgeht? Und was für Gänge gibt es eigentlich? Mehr...

 
 
Rezept

Kürbisstampf mit cremigen Erbsen

Ein Rezept von Attila Hildmann aus dem Buch "Vegan for Fit Gipfelstürmer"

 
Rezept

Süßkartoffel-Toasties mit Avocadocreme und Räuchertofu

Ein Rezept von Attila Hildmann aus dem Buch "Vegan for Fit Gipfelstürmer"

 
Rezept

Linsennudeln mit Pilzsauce

Ein Rezept von Attila Hildmann aus dem Buch "Vegan for Fit Gipfelstürmer"

 
Rezept

Banane-Haferpancakes mit Beeren und Blaubeersauce

Ein Rezept von Attila Hildmann aus dem Buch "Vegan for Fit Gipfelstürmer"

 
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Vegane Lieblings-Bratlinge

Tofubuletten, Goldhirse-Küchlein, Bulgur-Bällchen oder süße Falafelbällchen – Bratlinge aller Art sind eine wunderbare Abwechslung in der veganen Küche... Mehr...

 
 
Rezept

Fernöstlicher schwarzer Reis, Mango & Tomaten mit Kokosnuss

Ein Rezept von Diana Henry aus dem Buch "Simple"

 
Rezept

Türkische Mokka-Schälchen

Ein Rezept von Diana Henry aus dem Buch "Simple"

 
Rezept

Orangen-Oregano-Brathähnchen & Olivengremolata

Ein Rezept von Diana Henry aus dem Buch "Simple"

 
Rezept

Biberli Cacik

Ein Rezept von Diana Henry aus dem Buch "Simple"

 
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Party-Food: Fritten, Chips und Knabbereien

Selbstgemachtes Fingerfood zum Snacken und Feiern Mehr...

 
 
Rezept

Pappardelle mit Cavolo nero, Chili & Haselnüssen

Ein Rezept von Diana Henry aus dem Buch "Simple"

 
Rezept

Rhabarber mit Quarknocken

Ein Rezept von Karin Stöttinger aus dem Buch "Shaking Salad Low Carb"

 
Rezept

Ochsenherztomaten mit Büffelmozzarella und Tomatendressing

Ein Rezept von Karin Stöttinger aus dem Buch "Shaking Salad Low Carb"

 
Rezept

Schweinebauch mit Asia-Kohlsalat

Ein Rezept von Karin Stöttinger aus dem Buch "Shaking Salad Low Carb"

 
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Gheeherstellung

Ghee ist reines Butterschmalz, gilt als ein wichtiges Nahrungs- und Heilmittel in der ayurvedischen Küche und soll den Körper reinigen und entgiften. Mehr...

 
 
Rezept

Mini-Tortillas

Ein Rezept von Ilse König aus dem Buch "MINI MANIA"

 
Rezept

Wonton-Baskets

Ein Rezept von Ilse König aus dem Buch "MINI MANIA"

 
Rezept

Kokos-Passionsfrucht-Tartelettes

Ein Rezept von Ilse König aus dem Buch "MINI MANIA"

 
Rezept

Gebackener Rhabarber

Ein Rezept von Bernadette Wörndl aus dem Buch "Obst"

 
Last Minute Geschenk für Männer

Hot BBQ Rub

Bist du mal wieder zu spät dran? Das macht nichts, denn dies ist das perfekte Last Minute Geschenk für Männer! Mehr...

 
 
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Klassiker vegan gemacht

Vegane Varianten von Spaghetti Bolognese bis Schwarzwälder Kirschtorte Mehr...

 
 
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Süßes ohne Milch und Ei: Vegane Desserts

Von Avocado-Vanillesahne bis zur veganen Crème Brûlée... Mehr...

 
 
Bio-Partysnacks

Gesunde Ernährung geht auch am Samstag Abend

So gesund wir uns auch unter der Woche ernähren, am Wochenende verlässt uns die vorbildliche Motivation oft in Form von Partys. Wir zeigen wie es besser geht. Mehr...

 
 
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Küchentricks: Anleitung zum Artischocken putzen

In seinem Kochbuch Greenbox versammelt Tim Mälzer nicht nur zahlreiche vegetarische Rezepte, er zeigt auch einige Tricks und Kniffe, die das Zubereiten in der Küche erleichtern. Mehr...

 
 
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White Dinner: 21 Rezepte für einen Abend ganz in Weiß

Ob Hochzeit, schicke Sommerparty oder kühler Winterabend, beim White Dinner bringen helle Speisen und Deko den Tisch zum Leuchten. Mehr...

 
 
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18 orientalisch inspirierte Rezepte

Schlemmen wie im Orient mit langsam gegarter Lammschulter, Labneh, Baba Ghanoush, weißem Nougat... Mehr...

 
 
Fingerfood und Wein

Gaumenfreude mit Gaumenfreunden

Wir beantworten die wichtigsten Fragen zum Thema "Welcher Wein zu welchem Essen?" Mehr...

 
 
Umweltschutz

Verpackungsfrei einkaufen

Die Natur wird durch Verpackungsmüll immer stärker belastet. Neue Verkaufskonzepte wollen dieser Entwicklung nun entgegenwirken: Verpackungsfreie Supermärkte sind auf dem Vormarsch. Mehr...

 
 
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Vegan backen: Rezepte für Kuchen und Torten

Rezepte ohne Milch und Ei Mehr...

 
 
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Natürlich naschen: 7 Backrezepte ohne Zucker

Trockenfrüchte, Honig, Kokosblütenzucker – es gibt viele Möglichkeiten ohne weißen Zucker zu backen. Mehr...

 
 
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An apple a day...

10 Apfel-Überraschungen für kalte Tage Mehr...

 
 
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Granatäpfel schneiden und entkernen

Wir zeigen in vier einfachen Schritten wie man die leckeren Kerne auch unfallfrei aus der Frucht bekommt. Mehr...

 
 
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Exotische Früchte dekorativ serviert

Wir zeigen, wie man exotische Früchte nicht nur schneidet, sondern auch dekorativ in Szene setzt. Mehr...

 
 
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13 Tarte-Rezepte von süß bis herzhaft

Rhabarber, Apfel, Johannisbeeren, Spargel, Linsen, Tomaten... auf einer Tarte ist Platz für alles was gerade schmeckt! Mehr...

 
 
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Selbstgemachter Veilchenzucker

Wer möchte schon normalen Zucker, wenn man auch Veilchenzucker haben kann? Der ist einfach wunderschön anzusehen und perfekt zum Verfeinern von Gebäck und Desserts. Mehr...

 
 
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Zum Anbeißen: Selbstgemachte Energieriegel und Fruchtschnitten

Praktische Knabbereien für ein schnelles Frühstück oder als Snack für unterwegs Mehr...

 
 
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Low Carb-Rezepte: 11 Satt-Salate

Frische Fitnessküche: Mit ausgewählten Zutaten und den richtigen Sattmachern wird auch ein Low Carb-Salat zum Genuss. Mehr...

 
 
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Bratwurst selbst gemacht

Eine Anleitung von Angelo Menta Mehr...

 
 
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Veganer Brunch

Hier ist unsere umfangreiche, vegane Rezeptsammlung für einen typischen Brunch. Mehr...

 
 
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Burger, Pommes und Co.

Wir haben 18 Rezepte für das perfekte Burger-Essen zusammengestellt. Mehr...

 
 
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Supermarktklassiker selbstgemacht

Knäckebrot mit Butter und Schoko-Nuss-Creme: Hier erfahrt ihr, welche Inhaltsstoffe wir uns mit diesen drei Klassikern einverleiben und wie man sie selbermachen kann. Mehr...

 
 
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Patrick Janoud - Vegan Cuisine

Beim Durchblättern des Buches "Aus Liebe zum Kochen" kommt man an einem nicht vorbei: Patrick Janoud. Seiner Geschichte könnte man durchaus den Titel "Koch wider Willen" verleihen. Mehr...

 
 
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Naschen aus dem Becher: 9 süße Mug Cakes

Zwischendurch einfach mal etwas zu backen wird schnell zur Herausforderung. Nicht so bei diesen Tassenkuchen. Mehr...

 
 
Klimafreundliche Küche

Rezepte für die Zukunft

Ein 150-Gramm-Rindersteak verursacht so viele Treibhausgase wie 205 Äpfel. Diese Grafiken zeigen, wie wichtig eine umweltbewusste Ernährung ist. Mehr...

 
 
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Zu Besuch bei Till Neatby von Marley Spoon

Zusammen mit seinem Partner Fabian Siegel hat Till Neatby das Berliner Start-up Marley Spoon gegründet, das Mahlzeiten zum Selberkochen verschickt: Inklusive Rezept und aller Zutaten. Mehr...

 
 
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Feine Braten: 15 festliche Rezepte für Fleischliebhaber

Wer immer schon wissen wollte, wie Fleisch schonend im Wasserbad gegart oder ein Rinderbraten im Erdofen zubereitet wird ist hier genau richtig. Mehr...

 
 
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Herbstküche: 16 Kürbis-Rezepte

Geschmort, gekocht, gebacken, als Suppe, Salat, Gelee oder klassischen Pumpkin Pie, Kürbis bringt Herbst-Feeling auf den Tisch. Mehr...

 
 
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Vegane Herbstküche: Suppen, Currys, Eintöpfe & Co

11 vegane Rezepte mit Kürbis, Maronen, Kohl und Pilzen Mehr...

 
 
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Weihnachtsplätzchen backen

Keksrezepte für die Vorweihnachtszeit: Kipferl, Spitzbuben, Nussecken, Spekulatius, Mandelhörnchen und mehr... Mehr...

 
 

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