Rezept

Bayrischer Brezelsalat mit roten Rüben

© Edition Michael Fischer

Zubereitung

1. Für den Salat die Brezeln in Scheiben schneiden. Die Lauchzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Die Rettiche waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Den Camembert in grobe Stücke teilen. Die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben und beiseitestellen.

2. Für das Dressing alle Zutaten miteinander cremig rühren, zum Brezelmix geben und gut verrühren.

3. Den Brezelsalat auf 2 Gläser verteilen und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen.


Bayrischer Brezelsalat
Rainbow Bowl
Walnuss-Birnen-Küchlein

Mittagsglück im Glas

Salat, Suppe, Antipasti, Dessert
von Sabrina Sue Daniels
Edition Michael Fischer Verlag

Preis: 9,99 € (D) / 10,30 € (A)
ISBN: 978-3-86355-565-8
Ausstattung: 48 Seiten, Hardcover, 17 x 21 cm

 

Glasgeflüster – Wenn die Tupperdose ausgedient hat ...

Auch beim Lunch isst das Auge mit. Die Autorin Sabrina Sue Daniels zeigt tolle Mittagsleckereien, die appetitlich im Schraubglas angerichtet sind und ganz easy eingepackt werden können für den Lunch im Büro oder unterwegs. Da werden die Kollegen Augen machen. 22 raffinierte Rezepte vom Salat über Suppen, Antipasti, Kuchen, Brot und Desserts finden den Weg ins Glas. Appetitlich anzusehen und lecker zum Genießen. Ob im Büro oder beim Picknick im Park – Essen im Glas liegt definitiv im Trend!

Erstellt von: lls

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