Rezept

Omega-3-Frühstück

Fotocredit: ©Hubertus Schüler

Zubereitung

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten

Quark, Milch, Öl, Honig nach Geschmack und Zitronensaft im Mixer oder mit dem Pürierstab mixen. Die Früchte waschen, gegebenenfalls schälen und klein schneiden. Das Müsli mit Früchten und Nüssen oder Samen servieren.

Dieses und weitere Rezepte aus dem LANS Med Concept findet ihr in dem Buch "Die Gesundküche: neuester Stand" von Dr. Christian Harisch.

Die Gesundküche
Omega-3-Frühstück
Kräutercrêpes mit Blattspinat
Lammrose
Tegernseer Edelfischpflanzerl
Früchtetarte

Dr. med. Anne Fleck, bekannt aus der TV-Sendung „Die Ernährungs-Docs“ des NDR, präsentiert in diesem Buch das renommierte LANS-Med- Ernährungskonzept. Statt verwirrender Esstrends steht hier die echte Gesundküche im Fokus, die den aktuellen Stand der Ernährungsforschung in allen Facetten widerspiegelt. Mit 88 Original-Rezepten wird das Ernährungskonzept, für das jedes Jahr viele Prominente, Politiker und Manager aus ganz Europa in die Resorts des Lanserhofs reisen, um neue Energie zu tanken, endlich auch für zu Hause zugänglich.

Ein internationales Expertenteam aus Ärzten, Ernährungs wissenschaftlern und Köchen lässt fortlaufend die neuesten medizinischen Erkenntnisse über eine ganzheitliche, gesunde Rundum-Ernährung in die Weiterentwicklung des Energy-Cuisine-Konzepts einfließen. Es zeichnet sich durch viel Abwechslung, einfache Zubereitung und vor allem durch frische, regionale Lebensmittel aus und eignet sich hervorragend als 30-Tage-Kur, um Defizite und hohe Belastungen auszugleichen. Zudem lässt sich bei Bedarf wirksam und ohne Unterversorgung Übergewicht abbauen.

Herausgeber: Dr. Christian Harisch
Die Gesundküche: neuester Stand
Was genussvolle Optimal-Ernährung in 30 Tagen bewirkt
LANS Med Concept – entwickelt von 70 Top-Medizinern und Spitzenköchen

Fotografie: Hubertus Schüler und Stefan Mungenast
Becker Joest Volk Verlag
ISBN 978-3-95453-092-2

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Erstellt von: mr

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