Rezepte für Suppen und Eintöpfe


Rezept

Kalte Avocadosuppe

Ein Rezept von Su Vössing aus dem Buch "Die 70 einfachsten Gesund-Rezepte". Mehr...

 
 
Rezept

Linsen-Curry mit Kokos und Banane

Ein vegetarisches Rezept von Björn Freitag aus dem Buch "Smart Cooking"

 
Rezept

Artischocken-Tajine mit dicken Bohnen, Aprikosen und Mandeln

Ein Rezept von Ghillie Basan aus dem Buch "Vegetarische Tajines & Couscous"

 
Rezept

Tajine mit gerösteten Süßkartoffeln, Ingwer, Zimt und Honig

Ein Rezept von Ghillie Basan aus dem Buch "Vegetarische Tajines & Couscous"

 
Rezept

Kräuterstrudel in Tafelspitzbrühe

Ein Rezept von Michaela Hager aus dem Buch "Festtagsküche"

 
Rezept

Festtagssuppe mit Maishefespatzen

Ein Rezept von Su Vössing aus dem Buch "Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte"

 
Rezept

Toskanisches Rinderragout

Ein Rezept von Su Vössing aus dem Buch "Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte"

 
Rezept

Krustentiersuppe mit gebratenen Garnelen und Kartoffelchips

Ein Rezept von Su Vössing aus dem Buch "Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte"

 
Rezept

Karotten-Cappuccino

Ein Rezept von Su Vössing aus dem Buch "Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte"

 
Rezept

Molokhia: Spinatsuppe & Maispoularde

Ein Rezept von Stephan Staats aus seinem Buch Staats´ Geheimnisse

 
Rezept

Libysche Suppe: Sharba

Ein Rezept von Stephan Staats aus seinem Buch Staats´ Geheimnisse

 
Rezept

Kartoffelsuppe mit Weißwein und Apfel-Walnuss-Topping

Ein raffiniertes, fruchtiges Rezept für die kalten Winter- und Weihnachtstage.

 
Rezept

Rote Bete-Apfel-Suppe mit Meerrettich-Pekannuss-Roggenbrot

Ein Rezept aus dem Buch "Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte"

 
Rezept

Veggie Pho-No-Bo mit Reisnudeln

Ein Rezept für eine vegetarische Variante der klassischen vietnamesischen Nudelsuppe Pho-Bo

 
Rezept

Wirsingsuppe mit Kartoffeln und Karotten

Eine winterliche Suppe mit Wirsing, Kartoffeln und Karotten. Zum Aufwärmen von innen.

 
Heißgeliebte Suppen

Rosa Radieschensuppe mit Kresse

Ein Frühlingsrezept von Michaela Baur mit Kräutern und Wiesenblumen.

 
Heißgeliebte Suppen

Melonensuppe mit Minzpesto und Honigmandeln

Rezepte für erfrischende Sommersuppen von Michaela Baur, wahlweise mit Wasser- oder Charentais-Melone.

 
Heißgeliebte Suppen

Käsesuppe mit Kräutercroûtons

Ein Winterrezept von Michaela Baur auf der Basis von Weißwein und Rinderbrühe.

 
Das große Specktakel

Steckrübeneintopf mit Speck

Einfache Suppe, die durch Speck kräftige Unterstützung bekommt.

 
Das große Specktakel

Boeuf bourgignon

Der Speck wird kurz blanchiert, um den Salzgehalt etwas abzuschwächen.

 
Rezept

Gemüsecurry mit Kürbis, Aubergine, Linsen und Kichererbsen

Ein Gericht voller Wärme für kalte Abende. So lecker, dass es fast süchtig macht.

 

Weiße Knoblauchsuppe mit roten Trauben

Dieser cremige Traum aus blanchierten Mandeln, gekochtem Knoblauch und Milch wird normalerweise kalt serviert, wobei aufgeschnittene Trauben für Süße sorgen.

 
Low-Carb-Rezept

Tomatensuppe "Bloody Mary"

Die jungfräuliche Version des Cocktail-Klassikers

 
Originalrezept von Monet

Kräutersuppe

Der französische Maler war ein echter Gourmet

 
Rezept

Camembertsuppe mit Baguettescheiben

Herrlich französisch und herrlich lecker!

 
Rezept

Erfrischende Gurken-Suppe

Eine kalte Suppe für heiße Tage mit frischem Dill und Minze

 
Rezept

Bouillabaisse „Brasserie La Provence“

Diese klare Fischsuppe mit Fischfilets, Herzmuscheln, Scampi und Tintenfisch genießen wir ebenso gerne am Elbstrand wie in ihrer ursprünglichen Heimat - der Provence.

 
Rezept

Fischcurry aus Goa

Eines von 1000 Rezepten aus "INDIEN. DAS KOCHBUCH" von Pushpesh Pant – Das Rezept für Fischcurry aus Goa stammt aus den indischen Küstenregionen.

 
Rezept

Vietnamesische Nudelsuppe mit Hühnchen

Gebratene Zwiebeln, Ingwer und geröstete Gewürze wie Sternanis, Koriandersamen und Gewürznelken verleihen der Brühe ihr kräftiges Aroma.

 
Rezept

Spitzkohlsüppchen mit karamellisierten Zwiebeln

Nach demselben Rezept kann man auch ein Kohlrabisüppchen zubereiten.

 
Rezept

Irish Stew

Traditioneller irischer Eintopf mit Lammfleisch, Kartoffelscheiben, Möhren und Staudensellerie. 1 Esslö•ffel Rapsöl in einer Kasserolle stark erhitzen...

 
Rezept

Spargelcremesuppe mit Kerbel

Diese Suppe mit Spargel ist lecker und gesund. Spargel wirkt entwässernd und entgiftend. Kein anderer Schlankmacher scheckt so gut.

 
Rezept

Maissuppe mit Kartoffeln und Paprika

Mais schmeckt am Kolben, im Salat, auf der Pizza - und in der Suppe! Unser besonderer Tipp für einen lauen Sommerabend...

 
Wärmendes zur Winterzeit

Pastinaken-Curry mit Korianderpesto und Joghurt

Koriander abbrausen, trocken tupfen und grob hacken. Knoblauch schälen und ebenfalls grob hacken. Cashewkerne, Koriander, Knoblauch und Limettensaft fein pürieren...

 
Rezept

Zwiebelsuppe mit Käse-Crôutons

Diese Suppe mit Zwiebeln und Crôutons hält gesund: Zwiebeln sind die perfekte Hausapotheke. Sie halten die Gefäße jung und helfen gegen Husten, Hals-, Ohren- und Bauchschmerzen.

 
Rezept

Tomaten-Paprika-Hirse-Suppe mit Ziegenfrischkäse

Wer Suppen liebt, kennt das Dilemma: Schmeckt gut, macht aber nicht satt. Diese cremige Suppe steckt voll gesunder, sättigender Hirse - und das Dilemma löst sich ganz einfach in Wohlgefallen auf!

 
Rezept

Kartoffelsuppe mit Lauch und Meerrettich

Für kalte Tage: Mit dieser Suppe aus Kartoffeln hat die Erkältung schlechte Karten! Meerrettich regt den Blutkreislauf an und wirkt antibakteriell.

 
Vegetarisches Rezept

Maronencremesuppe

Rezept für eine vegetarische Maronencremesuppe mit Apfel-Nuss-Topping – für eine vegane Variante die Butter einfach durch Öl oder Pflanzenmargarine und die Sahne durch Soja- oder Hafersahne ersetzen.

 
Kochen mit Brotresten

Suppe mit bunten Knöderln

Eine farbenfrohe Einlage für eine heiße Rindersuppe

 
Rezept

Winterliche Apfelsuppe

Winterzeit ist Suppenzeit. Hier ist ein Rezept für eine cremig-fruchtige Apfelsuppe, die dunkle, kalte Abende versüßt.

 
Rezept

Linseneintopf "Dal" mit Joghurt

Wenn es draußen kühl und regnerisch wird, solltest du deinem Körper und Geist etwas gutes tun. Dieser feurig-indische Linseneintopf mit Ingwer, Zimt und Koriander wird dich garantiert mit wohliger Wärme erfüllen.

 
Herbstrezept

Schaumsuppe vom Muskatkürbis

Herbstliche Kürbissuppe mit Honigblütenchips

 
Herbstrezept

Kastaniensuppe mit Crème fraîche

Die Kastanienschalen mit einem kleinen, scharfen Küchenmesser kreuzweise einritzen, ohne in das Fruchtfleisch zu schneiden. Kastanien in eine feuerfeste Form geben...

 

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