Warenkunde

Das kleine Lexikon der Küchenkräuter

Wie schmeckt Borretsch und was genau ist eigentlich Portulak? 25 beliebte Würzpflanzen im Überblick - von B wie Bärlauch bis Z wie Zitronenmelisse:


Foto: EmmaN / pixelio.de

Bärlauch

Verwendung
Bärlauch eignet sich durch den dezenteren aber ähnlichen Geschmack besonders gut als Knoblauchersatz in Salaten und Suppen oder zum Würzen vom Gemüse – für Bärlauch-Pesto einfach mit Olivenöl, Petersilie, geriebenen Parmesan und gehackten Walnüssen, Cashews oder Pinienkernen mixen.

Tipp
Beim Trocknen geht der Geschmack schnell verloren, Bärlauch sollte man also am besten immer frisch verwenden.

 

Rezepte mit Bärlauch


Küchenkräuter von B wie Bärlauch bis Z wie Zitronenmelisse
Klicken Sie auf eines der Bilder, um zur entsprechenden Beschreibung zu gelangen

Bärlauch
Basilikum
Bohnenkraut
Borretsch
Brennessel
Brunnenkresse
Curryblätter
Dill
Estragon
Kerbel
Koriander
Liebstöckel
Lorbeer
Majoran
Oregano
Petersilie
Pfefferminze
Portulak
Rosmarin
Salbei
Sauerampfer
Schnittlauch
Thymian
Waldmeister
Zitronenmelisse

Erstellt von: mr

Advertorial

Das beste für Ihr Kind

In Sachen Gesundheit ist das Beste gerade gut genug. Alles über kostenlose Vorsorge-untersuchungen, verkürzte Wartezeiten und gesunde Computerspiele finden Sie bei der BARMER GEK. Mehr Informationen...

Neueste Beiträge
Thema Letzter Beitrag
Freizeit & Kultur / Technik & Entertainment
Gestern [00:13] Zum letzten Beitrag springen
Schwangerschaft / Schwangerschaft
Gestern [00:06] Zum letzten Beitrag springen
Familienleben / Kinderjahre
17. 07. 2014 [15:55] Zum letzten Beitrag springen

Wochenhoroskop


 

Neues auf unseren Partnerseiten

muenchen-querbeet.de

Mitversorger.de – Kooperative für ökologisch angebaute Lebensmittel Mehr...

 
muenchen-querbeet.de

Recycling-Design: Lampen und Möbel aus Karton, produziert von Nordwerk recyclingDESIGN Mehr...

 
emotion.de

Der Emotion Blog ist endlich da! Es wird Zeit für neue Gedanken. Mehr...

 
 

amicella-Partner

amicella-Partner

amicella-Partner