Zutaten für 2 Portionen

  • ½ Gurke
  • 1 grüner Apfel (z. B. Granny Smith)
  • 10 Minzeblätter
  • 1 daumengroßes Stück frischer Ingwer
  • 1 Limette
  • 1 kleine Messerspitze Cayennepfeffer

Zubereitung

  1. Gurke, Apfel und Minzeblätter waschen. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Den Apfel vierteln, entkernen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Den Saft der Limette auspressen.
  2. 1 Liter Wasser in eine große Karaffe geben. Ingwer, Gurke, Apfel, Limettensaft, Minzeblätter und Cayennepfeffer dazugeben. Das Detox-Wasser in den Kühlschrank stellen und ein paar Stunden ziehen lassen.

TIPP: Das Detox-Wasser ist ideal für morgens nach dem Aufstehen, der Cayennepfeffer kurbelt den Stoffwechsel an und die Säure der Limette sensibilisiert den Magen.

Dieses Rezept findet ihr in dem Buch Detox - Power up your life. Ernährungsberater, Personaltrainer und Motivator Michael Weckerle nimmt die Leser bei der Ernährungsumstellung an die Hand und stellt in seinem Buch Einkaufslisten, Ernährungspläne und ein Trainingsplakat bereit.

50 Rezepte für ein natürlich gesundes Leben
EMF Verlag
ISBN 978-3-86355-562-7