Köstliche Eistee-Rezepte
Für warme Sommertage und lange Abende im Garten oder auf dem Balkon ist ein kalter Eistee genau das richtige Getränk.
Nicht nur die klassische Variante aus schwarzem Tee mit Zitronenscheiben und einer Menge Eiswürfeln erfrischt den Gaumen - hier sind drei Ideen für selbstgemachten Eistee, die nicht nur den Durst löschen, sondern den Stoffwechsel anregen, das Immunsystem stärken, die strapazierten Nerven beruhigen und dabei auch noch unglaublich gut schmecken...
Der Stoffwechsel-Booster
2 Beutel schwarzen Tee (oder die gleiche Menge losen Tee) und 1 Zimtstange mit 1 l kochendem Wasser aufgießen. 4 min ziehen und anschließend abkühlen lassen. Ein Glas mit Eiswürfeln zur Hälfte mit dem Tee füllen und mit Sprudelwasser aufgießen.
Der Abwehr-Booster
2 Beutel grünen Tee (oder die gleiche Menge losen Tee) mit 1 l 80°C heißem Wasser aufgießen. 2 min ziehen und anschließend abkühlen lassen. Ein Glas mit Eiswürfeln zu 2/3 mit Tee füllen, mit ungesüßtem Cranberrysaft aufgießen und nach Geschmack mit Agavendicksaft süßen.
Der Entspannungs-Booster
6 Streifen Orangenschale (Bio), 4 TL getrocknete Verbene-Teeblätter, 8 Blätter frische Minze und 1 Zweig Rosmarin grob zerstoßen. Zusammen mit 3 Beuteln Kamillentee (oder der gleichen Menge losen Tee) mit 1 l kochendem Wasser aufgießen. 5 min ziehen und anschließens abkühlen lassen. Ein Glas mit Eiswürfeln zu 2/3 mit Tee füllen und mit Sprudelwasser aufgießen.
Wenn heiße Tage bevorstehen, bietet es sich an, den Tee schon am Abend vorzubereiten und sobald er auf Raumtemperatur abgekühlt ist, in den Kühlschrank zu stellen.
