Zutaten

  • 1/2 Papaya mit Kernen, 500-600 g
  • Saft einer unbehandelten Limette, mit etwas Schale
  • 2 EL Kokosflocken
  • 1 kleines Stück Chilischote
  • 100 ml Wasser (alternativ: Kokoswasser)
  • einige Minzblätter nach Geschmack
  • Topping: ein paar Kokosflocken oder 1 Handvoll Papayakerne

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz mixen.

Dieses Rezept findet ihr in dem Buch Green Smoothies - Power for You! von von Irina Pawasser.

Edition Michael Fischer Verlag
ISBN: 978-3-86355-452-1