Watermelon Sorbet with "Seeds"

Zutaten (für 6-8 Eis am Stiel)

• 1/2 Wassermelone
• Saft einer Limette

für Nicht-Veganer:

• ca. 60 g Zartbitterschokolade, in melonenkergroße Stücke gehackt

Zubereitung

1. Das Fruchtfleisch von der Schale schneiden und entkernen. In kleine Stücke schneiden und in der Kühltruhe ca. 2 Stunden lang fest werden lassen.
2. Fruchtfleisch und Limettensaft in der Küchenmaschine oder im Mixer pürieren.

Für Nicht-Veganer:

1. Die gehackte Schokolade untermischen.
2. Die Masse in Eisformen geben und diese auf einer ebenen Fläche in die Kühltruhe stellen. Nach ca. 3 Stunden ist das Eis fertig.