Vanillekipferl
Foto: SONNENTOR

Zutaten

  • 210 g Butter (aus dem Kühlschrank)
  • 280 g glattes Mehl
  • 100 g geriebene Walnüsse
  • 70 g Staubzucker

Zum Wälzen

  • 500 g gesiebter Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker (z.B. von Sonnentor)
Auch lecker:

Zubereitung

Butter in Würfel schneiden und mit dem Mehl gemeinsam zerbröseln; mit Nüssen und Staubzucker zu einem glatten Teig verkneten. Eine Std. im Kühlschrank rasten lassen. Kipferl formen und bei 180 °C ca. 12 Min. backen. Die Kipferl noch heiß im Staubzucker-Vanillezucker Gemisch wälzen.

Dieses Rezept wurde uns von SONNENTOR zur Verfügung gestellt.