Roter Würzpunsch

Ein würziger Punsch zu Weihnachten aus Apfeleistee, Kirschnektar und Rotwein

Zutaten (für 4 Drinks)

400 ml Eistee Apfel
200 ml Kirschnektar
200 ml Rotwein
1 TL Lebekuchengewürz
Honig
Zitronensaft, frisch gepresst
1 Karambole zum Garnieren

Zubereitung

Zubereitungszeit: 10 Min.

Eistee mit Kirschnektar, Rotwein und Lebkuchengewürz in einen Topf geben und langsam unter ständigem Rühren erhitzen. Dabei das Ganze aber nicht kochen lassen.
Den Punsch nach Belieben mit etwas Honig und Zitronensaft abschmecken. Das Ganze zudecken und 5 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Karambole waschen und in Scheiben schneiden.
Den roten Würzpunsch in 4 feuerfeste Gläser füllen und mit den Karambolescheiben garnieren. Dann sofort heiß servieren.

Tipp: Gern wird in der kalten Zeit auch Jagertee getrunken. Dafür 4 Beutel schwarzen Tee in einen Topf hängen und mit 1 l kochendem Wasser auffüllen. Tee 3 Minuten ziehen lassen, dann die Beutel entfernen. 250 ml kräftigen Rotwein mit 5 cl Obstbranntwein mischen und zum Tee geben. Das Ganze nochmals erhitzen und dann auf 4 hitzebeständige Gläser verteilen. Jagertee kurz umrühren und mit Kandiszucker servieren.