Rezepte für die Spargelsaison
Wer die Saison voll auskosten möchte, muss sich nicht auf das typische Spargel kochen mit Schinken und Sauce Hollondaise einschränken.
Die Spargelzeit ist jedes Jahr zwischen April und Juni und beschert uns sowohl mit weißem als auch grünem Spargel. Bei diesen Rezepten ist für alle etwas dabei: Von Spargelsuppe über Spargel mit Pasta bis Spargelsalat. Sei es mit Fleisch, vegan, kalorienarm oder deftig.
